Chocolate en Berkeley.

Los amantes del chocolate tienen una cita obligada, una visita a Scharffen Berger. En este antiguio almacén de 1906 se confecciona uno de los mejores chocolates del mundo.
El doctor Robert Steimberg y John Scharffenberger persiguen un objetivo simple: Producir el chocolate de más alta calidad con el mejor cacao disponible.
Robert abandonó la medicina a consecuencia de una enfermedad y se dedicó a una de sus aficiones, la alta cocina. El siguiente paso fué interesarse por el chocolate.
John vendió sus viñedos, se asoció con Robert, e invirtió sus ahorros en producir chocolate en USA con los metodos artesanales europeos.
Sucumbe a la tentación y conviertete en un chocoholic por unas horas.

Scharffen Berger. Heinz Avenue, Berkeley, CA 94710.